Costilla y pierna de cordero
20,95 €
- Este lote incluye una deliciosa pierna de cordero y costillas, perfectas para asar o guisar.
- Proviene de corderos criados en libertad, garantizando un sabor tierno y jugoso.
- Paquete de 1kg aprox
Descripción
Características de la costilla y pierna de cordero
Nuestra pierna y costilla de cordero son cortes premium que combinan la jugosidad de la pierna con la suculencia de las costillas. Con un peso total de aproximadamente 1 kg, este paquete contiene costillas de palo y riñonada que se mezclan para garantizar la mejor experiencia culinaria. Nuestros corderos son seleccionados con rigor y criados en libertad, lo que se traduce en una carne de alta calidad, con un sabor auténtico y textura tierna.
Preparación de la costilla y pierna de cordero
Las costillas y la pierna de cordero son ideales para asar a la parrilla, cocinar en el horno o freír en la sartén. Para un plato delicioso, puedes marinar la carne con hierbas aromáticas, ajo y un buen aceite de oliva antes de cocinarla. Al asarla, asegúrate de mantener un fuego medio para que la carne se cocine uniformemente, y así disfrutar de su sabor jugoso y meloso.
Conservación
Recomendamos conservar la costilla y pierna de cordero entre 0º y 5ºC. Este producto es fresco y tiene un consumo preferente antes de 7 días desde su recepción. Si no vas a cocinarlo de inmediato, puedes congelarlo sin problemas, lo que permitirá mantener su sabor y calidad durante más tiempo. Asegúrate de descongelar la carne en el frigorífico 24 horas antes de cocinarla para obtener mejores resultados.
Valor Nutricional
| Nutriente | Pierna de Cordero | Costilla de Cordero |
|---|---|---|
| Calorías | 250 kcal | 300 kcal |
| Grasas Totales | 15 g | 20 g |
| Grasas Saturadas | 6 g | 10 g |
| Colesterol | 75 mg | 80 mg |
| Sodio | 60 mg | 70 mg |
| Carbohidratos | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 20 g | 25 g |
Gestión y envío
Los pedidos de Carnes Selectas Corral del Herrero se envían en frío y envasados al vacío, garantizando que la cadena de frío se mantenga intacta durante todo el proceso. Las entregas se realizan de miércoles a sábado, y los pedidos llegan en un plazo de 24 a 48 horas a cualquier lugar de la Península y Baleares. El transporte es gestionado por Logifrio o por vehículos propios para zonas específicas.
El coste del envío es de 15€, y las entregas suelen realizarse en las mañanas. Además, si tienes dudas, siempre puedes consultar su política de envíos y devoluciones para más detalles.
