Entrecot Angus
29,85 €
- Entrecot Ángus de 1 kg, directo de nuestras granjas en Zaragoza.
- Carne tierna y sabrosa con una infiltración de grasa que potencia su sabor.
- Ideal para parrilla o plancha, con un sabor intenso y jugoso.
- Proceso completamente ecológico y sin intermediarios.
Disponible para reserva
Descripción
Nuestro Entrecot Angus de 1 kg es una pieza de carne de primera calidad, criada en nuestras propias granjas en Zaragoza, Aragón, sin intermediarios. Este corte se destaca por su excelente marmoleo, lo que le da una jugosidad inigualable y un sabor profundo. Ideal para los amantes de la carne que buscan una experiencia culinaria única, este entrecot ofrece una textura suave y tierna, perfecta para asar a la parrilla o en sartén. Además, cada pieza está seleccionada y preparada con un proceso ecológico que garantiza el respeto al medio ambiente y la frescura del producto.
Preparación del Entrecot Angus
Para disfrutar al máximo del Entrecot Angus, recomendamos sacarlo del frigorífico al menos 30 minutos antes de cocinarlo para que alcance la temperatura ambiente. Sécalo ligeramente con papel absorbente antes de colocarlo en una parrilla o sartén bien caliente. Cocina a fuego alto para sellar la carne y conseguir una costra crujiente, luego reduce el fuego para que se cocine de manera uniforme por dentro. Recuerda darle solo una vuelta a la carne para mantener toda su jugosidad.
Características
- Peso: 1 kg.
- Corte: Entrecot Angus, con alta infiltración de grasa que garantiza una carne jugosa y sabrosa.
- Origen: Criado en Zaragoza, bajo un proceso ecológico y sostenible, sin intermediarios.
- Textura: Suave, con una jugosidad extraordinaria gracias al marmoleo natural.
- Calidad: Carne de Angus seleccionada por su terneza y sabor superior.
Conservación
Para mantener la frescura y calidad del Entrecot Angus, es importante guardarlo en su envase al vacío en el frigorífico entre 0°C y 5°C, donde puede conservarse hasta 15 días. Si prefieres congelarlo, asegúrate de hacerlo a una temperatura de -18°C para que se mantenga en perfectas condiciones hasta por 24 meses. Al descongelarlo, es recomendable hacerlo lentamente en el frigorífico, y una vez descongelado, no volver a congelarlo. Consumir dentro de los 5 días posteriores a la apertura.
Valor Nutricional
| Componente | Valor por 100g |
|---|---|
| Energía | 250 kcal |
| Proteínas | 26 g |
| Grasas | 20 g |
| Grasas saturadas | 8 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Sodio | 70 mg |
| Ácidos grasos Omega 6 | 2 g |
Gestión y envío
Los pedidos de Carnes Selectas Corral del Herrero se envían en frío y envasados al vacío, garantizando que la cadena de frío se mantenga intacta durante todo el proceso. Las entregas se realizan de miércoles a sábado, y los pedidos llegan en un plazo de 24 a 48 horas a cualquier lugar de la Península y Baleares. El transporte es gestionado por Logifrio o por vehículos propios para zonas específicas.
El coste del envío es de 15€, y las entregas suelen realizarse en las mañanas. Además, si tienes dudas, siempre puedes consultar su política de envíos y devoluciones para más detalles.
