Entrecot azul belga
27,85 €
- Entrecot Belga paquete de 1kg aproximadamente, madurado para un sabor intenso.
- Procedente de vacas criadas en libertad en Zaragoza, Aragón.
- Ideal para parrilla o plancha, con una textura jugosa y tierna.
- Envasado al vacío para garantizar la máxima frescura.
Descripción
El Entrecot Azul Belga es un corte de carne Excelente, procedente de vacas de raza Belga, Con un peso que varía sobre 1 kg, el entrecot es perfecto para cocinar a la parrilla o a la plancha, logrando un exterior crujiente y un interior jugoso que encantará a los amantes de la buena carne.
Preparación del Entrecot Belga
Para disfrutar del mejor sabor del Entrecot Belga, saca la carne del frigorífico unas horas antes de cocinarla para que alcance la temperatura ambiente. Cocina en una parrilla o sartén bien caliente, añadiendo sal gruesa después de sellar la carne por ambos lados. Asegúrate de dejar reposar el entrecot unos minutos antes de cortarlo, para que los jugos se distribuyan de manera uniforme y obtengas una carne más tierna y sabrosa.
Características del Entrecot Belga
- Peso: Sobre 1 kg.
- Corte: Entrecot de vaca Belga.
- Origen: Zaragoza, Aragón.
- Textura: Jugosa y con infiltración de grasa que potencia el sabor.
Conservación del Entrecot Belga
El Entrecot Belga se envía envasado al vacío para preservar su frescura. Mantén la carne en el frigorífico a una temperatura entre 0°C y 4°C. Si no vas a consumirla en los primeros días, puedes congelarla a -18°C sin perder sus cualidades. Para descongelar, lo ideal es hacerlo lentamente en el frigorífico, y consumirla dentro de los 2-3 días posteriores.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|
Valor Nutricional
| Componente | Valor por 100g |
|---|---|
| Energía | 165 kcal |
| Proteínas | 19.6 g |
| Grasas | 9 g |
| Grasas saturadas | 3.5 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Colesterol | 58 mg |
| Sodio | 70 mg |
Gestión y envío
Los pedidos de Carnes Selectas Corral del Herrero se envían en frío y envasados al vacío, garantizando que la cadena de frío se mantenga intacta durante todo el proceso. Las entregas se realizan de miércoles a sábado, y los pedidos llegan en un plazo de 24 a 48 horas a cualquier lugar de la Península y Baleares. El transporte es gestionado por Logifrio o por vehículos propios para zonas específicas.
El coste del envío es de 15€, y las entregas suelen realizarse en las mañanas. Además, si tienes dudas, siempre puedes consultar su política de envíos y devoluciones para más detalles.
